jueves, 27 de octubre de 2011

Bizcocho de yogurt con chocolate



        A veces la improvisacion hace que las recetas consigan un nuevo y rico sabor.... Este domingo venian unos amigos a casa... pero a mi chico se le olvido decirme que les habia ofrecido algo de merendar, y cuando se acordo ibamos a comer a casa de mis padres... asi que teniamos poco tiempo para prepararlo.

        Asi que rapidamente pense en hacer un bizcocho de yogurt, una receta sencilla y que gusta a todo el mundo, aunque a mi chico se le ocurrio echarle chocolate en trocitos para darle un sabor diferente....de manera que cuando llegamos nos pusimos manos a la obra y mientras el cortaba el chocolate yo preparaba el bizcocho..... y el resultado delicioso!!!!! el chocolate queda al fondo y hace una base durilla y dulce.... deliciosa!!! Asi que aqui os dejo la receta...




Bizcocho de yogurt

Ingredientes:
  • 1 yogurt natural
  • 3 medidas y media de harina
  • 1 medida de aceite
  • 3 huevos
  • 2 medidas de azucar
  • 1 sobre de levadura
  • 1 tableta de chocolate con leche

Elaboración:

         En un bol batimos los huevos y les incorporamos el aceite y le yogurt. Mezclamos bien hasta que quede homogeneo.

        A continuacion vamos incorporando la harina, el azucar y por ultimo la levadura revolviendo hasta mezclar bien. Añadimos la tableta de chocolate con leche cortada en cachitos pequeñitos y mezclamos.

       Echamos la masa en un molde de bizcocho y lo ponemos en el horno previamente precalentado a 180º durante 45 minutos. Comprobamos que este listo pinchandolo con un cuchillo, si este sale limpio significa que el bizcocho ya esta listo.

      Dejamos enfriar y desmoldamos!!!

         

3 comentarios:

  1. Me gusta mucho el bizcocho de yogurt y con chocolate nunca lo he probado. Haré esta versión. un besito.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  2. Me ha encantado y el corte se ve ricamente delicioso,me llevo un cachito de esta maravilla.
    Un besito enorme y feliz puente.

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