A veces la improvisacion hace que las recetas consigan un nuevo y rico sabor.... Este domingo venian unos amigos a casa... pero a mi chico se le olvido decirme que les habia ofrecido algo de merendar, y cuando se acordo ibamos a comer a casa de mis padres... asi que teniamos poco tiempo para prepararlo.
Asi que rapidamente pense en hacer un bizcocho de yogurt, una receta sencilla y que gusta a todo el mundo, aunque a mi chico se le ocurrio echarle chocolate en trocitos para darle un sabor diferente....de manera que cuando llegamos nos pusimos manos a la obra y mientras el cortaba el chocolate yo preparaba el bizcocho..... y el resultado delicioso!!!!! el chocolate queda al fondo y hace una base durilla y dulce.... deliciosa!!! Asi que aqui os dejo la receta...
Bizcocho de yogurt
Ingredientes:
- 1 yogurt natural
- 3 medidas y media de harina
- 1 medida de aceite
- 3 huevos
- 2 medidas de azucar
- 1 sobre de levadura
- 1 tableta de chocolate con leche
Elaboración:
En un bol batimos los huevos y les incorporamos el aceite y le yogurt. Mezclamos bien hasta que quede homogeneo.
A continuacion vamos incorporando la harina, el azucar y por ultimo la levadura revolviendo hasta mezclar bien. Añadimos la tableta de chocolate con leche cortada en cachitos pequeñitos y mezclamos.
Echamos la masa en un molde de bizcocho y lo ponemos en el horno previamente precalentado a 180º durante 45 minutos. Comprobamos que este listo pinchandolo con un cuchillo, si este sale limpio significa que el bizcocho ya esta listo.
Dejamos enfriar y desmoldamos!!!
Me anoto la variación, que soy chocoadicta!
ResponderEliminarMe gusta mucho el bizcocho de yogurt y con chocolate nunca lo he probado. Haré esta versión. un besito.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Me ha encantado y el corte se ve ricamente delicioso,me llevo un cachito de esta maravilla.
ResponderEliminarUn besito enorme y feliz puente.