viernes, 27 de abril de 2012

Ensalada con piña y gambas..... y premio!!!!







          Viernes!!! y comenzamos el fin de semana, que en este caso gracias al puente sera un fin de semana laaargo...... Así que toca descansar, desconectar y aprovechar a hacer esas cosinas que normalmente no puedo por semana...


          Antes de nada, os quiero agradecer a todos los mensajes de animo que me habéis dejado en la entrada anterior, muchas gracias a tod@s!... tambien quiero agradecerle a Mara Maruja del blog "Mara Maruja" por concederme el premio LEER TU BLOG YA ES UN REGALO!



Y como, a mi me apetece mucho regalaros este premio, asi que se lo concedo a :
y como no.... a todos los que me leéis y os lo queráis llevar a vuestro blog....



          Para hoy, y así comenzar el finde de manera saludable os traigo una ensaladina bien rica con un montón de ingredientes variados... la verdad que me gustan mucho las ensaladas y juego mucho con que ingredientes añadirle para que así cada vez sea diferente pero igual de rica...


Ensalada con piña y gambas:


Ingredientes:

  • media bolsa de lechuga variada
  • 5 tomates cherry
  • gambas congeladas.
  • 1 lata pequeña de piña en almíbar
  • Rulo de Queso de cabra
  • Aceite
  • Sal
  • Vinagre.(en casa usamos el de modena para las ensaladas)
Elaboración:

         En un cazo echamos las gambas congeladas y lo ponemos a fuego medio con un poco de sal. Las dejamos que cuezan con el propio agua que sueltan hasta que estén bien coloradinas. Escurrimos y reservamos.

         En un bol ponemos la lechuga bien limpia. Le añadimos unas tomates cherry limpios y cortados por la mitad.Añadimos también unas lonchas mas bien gorditas del rulo de queso de cabra, la piña escurrida cortada en cachitos y las gambas.

         Aliñamos al gusto.... y a disfrutarla!!!!.



9 comentarios:

  1. VAYA ENSALADA MAS RICA, SANA Y REFRESCANTE

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  2. gracias por acordarte de mi.
    UN BESO

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  3. Jolin...qué casualidad!!! te iba a poner que te pasaras por mi blog y me encuentro que me lo has concedido a mi también...

    Graciasssssss por acordarte de mi!!! :)))

    Ahora te invito a recogerlo tu en mi siguiente entrada!!! vale??

    http://ladespensaderocio.blogspot.com.es/2012/04/premio-dardos.html

    besitos

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  4. Que bien ya empezamos con las ensaladitas ..... a ver si viene el calor de una vez pero primero que llueva un monton ...... me la copio!!!!
    Besos

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  5. Enhorabuena por el plato tan rico y por el premio.
    Estas en racha, pasate por mi blog tengo algo para ti, espero te guste. besicos

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  6. Priscilita preciosita, wow, que delicia de ensaladita y muy muy refrescante diria yo, mmmm si es que hasta me la imagino estrar difrutandola en la playa, con un buen coctelito, jejejejejeje, mira que soy antojada, jajaja.. EN HORA BUENA POR TU PREMIO PRECIOSA. Y MUCHISIMAS GRACIAS POR ACORDARTE DE MI BLOG, JEJJE, ME LO LLEVO CON GUSTO.
    UN FUERTE ABRAZO

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  7. Muchas felicidades por el premio guapa, la ensalada te la copio fijo para este verano, es tan refrescante.
    Besos

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  8. Qué maravilla de ensalada!!! Te copio la recetita que esta es ideal para las noches que vendrán con calorcita, en la terraza, con una cervecita... Que con la crisis saldremos a cenar menos por ahí, pero por eso no vamos a privarnos de montarnoslo bien, eh? ;) Un bso y muchas gracias por compartir tus estupendas ideas!

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  9. La ensalada debe estar buenísima. Ahora es el momento ideal para disfrutarlas y esta debe estar muy refrescante.
    Te agradezco enormemente el premio que me otorgas. No lo publicaré porque no participo en concursos ni premios pero eso no quiere decir que no te esté tremendamente agradecida.
    Un besazo
    rosa

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