lunes, 2 de agosto de 2010

Crema de calabacin


          Tras un fin de semana movido, con mucha fiesta y mucha comida, apetecen subir recetas ricas pero ligeras, y este es el caso de hoy. Me ha tocado un finde de los fuertes de los de comida en casa de amigos, fiesta, pinchoteo pa comer algo al día siguiente, y finalmente hamburguesas de las ricas (nada de mac donalds) de estas que no entran de un bocao y saben a gloria....
          Así que ahora toca depurar, toca gimnasio, mucho agua y comida mas ligera para bajar los excesos, y que mejor que la receta de hoy, una riquísima crema de calabacines a la que puedes acompañar de muchas maneras.
          Hay muchas formas de hacer esta receta, en casa siempre la hacemos así, de manera sencilla, rápida con un sabor buenísimo y nada perjudicial para la silueta jejejejeje... espero que os guste.

Crema de calabacin

Ingredientes:
  • 1kg de calabacines (aproximadamente 4 calabacines medianos)
  • 2 cucharadas de queso philadelphia (o similar)
  • sal
Elaboración:
          Se ponen a hervir en agua, y sal, los calabacines pelados y cortados en trozos grandes.

          Cuando se estén cocidos, se pasan por la batidora o por el pasapurés, con el espesor que cada uno desee.

          Se echa en una cazuela y se le añade el queso philadelphia. Se remueve hasta que quede un puré homogéneo, y listo!!!
   



4 comentarios:

  1. Ñam ñam... me encanta la crema de calabacin... Te digo un truco en vez del queso philadelphia?? quesitos... un par de quesitos y queda un sabor... ummmm y además es mas saño y menos calorias que el queso philadelphia jeje

    ResponderEliminar
  2. ah!! y si le añades... unos curruscos de pan... ya... ni te cuento jeje

    ResponderEliminar
  3. lo hicimos alguna vez con kesitos xo nos guasta mas con el queso philadelphia eso si echamos el light jejejeje

    ResponderEliminar
  4. Priss¡¡¡ q casualidad .. he hecho crema de calabacin, pero yo le pongo patatas... y cebolla.. tambien sale muy buenooo ¡¡¡¡ nos vemos ... a partir del sabadooo, nos vamoss a gijon ¡¡¡¡ el 6 de agosto...bessssos, de Noor

    ResponderEliminar