domingo, 16 de diciembre de 2012

Tortitas Americanas





          La receta de hoy es fruto de una tarde de antojo... nos apetecía algo para merendar rico... y a mi chico en concreto le apetecían mucho unas tortitas americanas... así que buscamos por la red un montón de recetas, llamamos a mis papis y mi hermano y nos juntamos todos en casa con los siropes en la mano....

        Hay muchas recetas de tortitas y todas ellas con pequeñas modificaciones, yo opte por hacer esta del blog Kanela y Limón que os puedo asegurar que están deliciosas... podéis preparar también nata montada para con ellos y os aseguro que ya son de pecado.....


Tortitas Americanas.

Ingredientes:
  • 200g de harina de repostería
  • 250ml de leche
  • 2 yemas de huevo
  • 2 claras
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de café colmada de levadura química (tipo Royal)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva suave


Elaboración:

           Mezclamos en un recipiente, la harina, el azúcar, la sal y la levadura. Montamos las claras a punto de nieve. En otro recipiente, batimos las yemas y les añadimos la leche y el aceite mezclando bien.

          Mezclamos los ingredientes secos con los líquidos y añadimos las claras de forma envolvente.

         Echamos una pequeña cantidad en una sartén y dejamos dorar. Damos la vuelta, sin aplastarla, para que se terminen de hacer por el otro lado. 

        Servir acompañadas de sirope, nata, miel, ...






10 comentarios:

  1. Estas son las que le gustan a mis hijas, te han quedado divinas.
    Besos. Lola

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  2. Que ricas, siempre me han llamado la atención cuando las veo en las pelis, y ahora las podemos hacer en casa, gracias guapa, las probaré fijo.
    Un besazo

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  3. Pues una merienda de cine, en familia y con estas tortitas que de verdad la veo perfectas, no pudo ser una tarde mas agradable. Mil besicos

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  4. Hola preciosa.

    Yo a veces preparo tortitas americanas para la peque y les doy un toque de color que le llama mucho la atención.
    Se trata de usar unos colorantes alimenticios que se pueden comprar en cualquier supermercado (vienen en 3 tubitos que del tamaño de las nuestras de colonia, uno rojo, uno amarillo y otro azul ... creo).

    Una vez que tienes la mezcla ya realizada, la separas en varios boles y a cada uno le añades unas gotas del colorante con el color deseado. Lo mezclamos y tan solo queda pasarlo por la sartén.

    No me gusta mucho utilizar condimentos artificiales, pero para un cumpleaños u otra ocasión quedan muy originales y a los peques sorprende el colorido.

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    1. Que ilusion tu comentario Tinin!!! no te esperaba por aqui....
      Muchisimas gracias por la idea.., la verdad que conozco los colorantes pero nunca se me habia ocurrido hacerlas de colores... tomo buena nota para otra vez
      Muchos besazoooooos pa los 3

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  5. Que buenas que se ven,y te han quedado perfectas. Vaya con el antojo!!!
    Un beso y Feliz Navidad.

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    1. Muchisimas gracias... la verdad que el antojo lo quitamos eso si jejejeje
      besazoooooos

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  6. que buena pinta! yo también prepare ayer unas y también subi foto a mi blog , un saludo.

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  7. que buena pinta! yo también prepare ayer unas y también subi foto a mi blog , un saludo.

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  8. Estan de muerte, yo las he hecho en mi blog con chocolate y arándanos. Echales un ojo y si te gustan siguemeeeeee y yo voyyyy....

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