Con la tripa llena

       Organizamos comida familiar con mis papis... y el menu consistia en una deliciosa fabada que llevabamos tiempo queiendo hace, con fabines grandes y buenes y unos chorizos y morcilla cuiosos.... asi que para contrastar la fabada el postre tenia que ser rico pero suavecito.....       Asi que me decante por esta tarta, hay muchos blogs que la tienen y que hablan de ella, pero cuidado, porque yo la habia hecho otra vez con una receta de un blog para el cumple de una amiga y la tarta no cuajo.... le faltaba gelatina.... asi que esta vez me busque la receta original que es el libro "Pasión por el chocolate" aunque la adapte un poco a nuestro gusto.... Tarta mousse de queso y mandarina Ingredientes: Para la base: 100 grms de mantequilla. 225 grms de galletas. 50 grms de chocolate en polvo (cacao en polvo puro valor). Para el relleno: 8 mandarinas. 35 grms de gelatina en polvo. 450 grms de queso de untar. 4 huevos. 225 ...

         Aqui estoy de nuevo.... despues de que la gripe arrasara tanto en mi familia como en casa (fuimos cayendo como fichas de domino uno tras otro...) y de dos semanas con mas curro de la cuenta, porfin cogi fuerzas y aqui estoy de nuevo dejando una recetina rica....         La historia de la recata es un poco curiosa... ya hacia tiempo tiempo mi chico en la seccion de salsas se fijo en un botecito pequeño que ponia Bowvril, le llamo francamanete la atencion y cada vez que ibamos a comprar me decia, tenemos que llevarlo un dia pa preparar algo de carne... y asi fue un dia lo cigmos.... pues bien, teniamos el bowvril pero nada que preparar con el jejejejejej asi que unos dias despues nos fuimos y compramos un solomillo de cerdo... miramos ideas por intenet de como prepararlo, pues resulta que el Bowvril no es una salsa en si en un concetrado de carne de buey que intensifica el sabor de las carnes...  ...