Con la tripa llena

          Fin de semana de nuevo! La verdad que ultimamente es cuando suelo actualizar, por semana me da mucha pereza ponerme a escribir recetas jejeje...           Hoy os traiga una receta facilisima!!! y que suele gustar a todo el mundo... lleva muchos años en la familia porque los hacia mi abuela materna, luego paso a hacerlos mi madre, y se conviertieron en un clasico cuando mi hermano y yo nos ibamos de viaje con el baile. Como estos viajes siempre suponian un monton de horas en el bus o en avion, siempre llevabamos todos reservas de comida para el viaje... y mama siempre nos preparaba estos hojaldre que nos encantan!!!!         La ultima vez que los prepare fue hace unas semanas para llevar a la fiesta de Carnaval que hicimos con los chavales del trabajo, y os puedo asegurar que volaron!! Asi que os animo a que los hagais... Salchichas en Hojaldre Ingre...

        Hoy os traigo un nuevo descubrimiento, con el tema este de la dieta Dukan voy descubriendo miles de foros y blogs con recetas muy ricas... y esta es una de ellas(aunque con alguna pequeña modificacion), la receta del Blog "Las recetas de Xonia para Dukan" que tiene un monton de ideas faciles de hacer.        Deciros que bueno, estoy encnatada con al dieta... ya llevo un mes y 4,100Kg menos! y sin pasar hambre,,, y resistiendo tentaciones muy grandes.... asi que estoy segura que al fin conseguire bajar todo el peso que necesito quitar!        La receta.... sencillamente deliciosa! ese sabor a canela y el olor le aporta un gusto delicioso al conejo... claro, os tiene que gustar el conejo, cosa que a mi me gusta mucho... Conejo a la Canela: Ingredientes: 1 Kg aproximadamente. 1 cebolla mediana 1 pimiento verde 2-3 zanahorias 3-4 dientes de ajo 150 ml de vino tinto 300ml de caldo de ave o de...

         Esta receta teniamos muchas ganas de prepararla, por lo especial que resulta, pero nos dio un poco de guerra.... No la teniamos en ningun libro, nada mas que en una vieja agenda de mi abuela donde entre muchas cosas ella tenia apuntada alguna receta.. ademas que ella lo tenia como Bizcochon y nosotras siempre le oimos bizcocho de natas.... Una vez encontrada la receta surgia el otro problema, cuando yo era pequeña mi abuela compraba la leche fresca, del lechero o la que la vendian en la tiendina en bolsa, y esa leche daba un monton de natas... pero la leche de hoy en dia no tiene ni la mitad,... asi que si tenias algun lechero cerca os sera mas facil poder hacerlo... porque sino estareis hirviendo sin parar un monton de leche jejejeje        Le teniamos muchas ganas al bizcocho, por el sabor.... tiene un sabor delicioso que lo hace muy especial, aunque claro si la leche es de casa el sabor es mas espectacular aun.... ...

         Hoy os traigo un plato muy de mi tierra, de esas recetas de abuela y que donde mejor se comen es en los pueblinos.         Mi abuela paterna hacia este plato de manera espectacular, sobretodo cuando tenia la huertina, donde tenia sus propias acelgas y verduras para echarle, menudo sabor! La verdad que es uno de esos platos que lo coma donde lo coma siempre me recuerda a ella, y a todos los moemntos tan bonitos que compartimos junto a un plato de pote...         Os hago una confesion, siempre hay el estereotipo de que un asturiano/a no puede vivir sin una fabada, pero a mi madre y a mi nos gusta aun mas el pote que la fabada jejejeje Pote de verduras: Ingredientes: 200gr de fabes. unas hojas de berza. 750gr de patata 2 morcillas 2 chorizos tiernos 100gr de tocino 100gr de lacon 1 cebolla 1 diente de ajo aceite de oliva agua sal  Elaboración: ...

        Hoy os vuelvo a traer otro clasico en mi familia, esta vez la receta es de mi abuela materna, la mujer con mas paciencia y mas calma que conoci en mi vida. Si una cosa caracterizaba a mi abuela en la cocina es que no tenia prisa, y el resultado era maravilloso.         Recuerdo que cuando ella hacia estas bolitas, todos eran exactamente iguales, y las hacia sentada en la mesa de la cocina, la misma mesa en la que jugaba miles de solitarios mientras hablaba con nosotras...        Tambien le tengo un especial cariño a esta receta porque fue la primera receta de cocina que elabore completamente sola. Fue para una fiesta de "prao", en la que cada persona del grupo de baile llevabamos algo pa compartir, y yo las prepara y la bandeja la tape con papel transparentey una lazo, que vamos todos pensaba que eran de confiteria y nadie creia que las habia hecho yo sola.... pero les encantar...

        Hoy toca..... pasta!!!! Hacia mucho tiempo que os ponia nada de pasta, que es una de mis debilidades y de las cosas que mas añoro al estar a dieta, yo creo k debo tner algun gen italiano o algo... porque es pasion por la pasta, me gusta de mil maneras y siempre hay alguna excusa para prepararla....        Asi que como la echo de menos, y tenia esta receta en pendientes... aqui os la traigo!!!... esta receta la descubrimos gracias a un libro de Saber Vivir, y en mi casa les encanta!!! Nosotros solemos aprovechar a hacerla cuando tenemos pollo guisao y asi solo hay que desmenuzarlo y listo!!! Spaguettis con pollo y guindilla Ingredientes: Pollo guisao (ver receta de pollo guisao ) Spaguettis Aceite de Oliva Sal 2 Guindillas (o mas segun como os guste de picante) Elaboración:         Para cocer los spaguettis ponemos abundante agua en una cazuela con un puñado de sal y un...

       Si hay una cosa que mas me fastidia de una dieta, es el no poder comer pan, ya que para mi es un imprescindible en las comidas.... Lo bueno de la dieta Dukan es que con dos tipos de salvado se hace este tipo de pan.... de apariencia por el molde que se suele usar... queda como un bizcocho... de sabor, es parecido a un pan multicereal..         La verdad, es que este pan llama la atencion a todo el mundo. Normalmente yo como en el trabajo y llevo mi comida de casa, y alli les llamo a todos mucho la atencion "que era eso que llevaba" jejejeje....        La receta vuelve a ser del Blog Yo se adelgazar y os puedo asegurar que es muy sencilla. Nosotras como somos dos a dieta, aprovechamos a hacer el doble de cantidad, para luego cortarlo en dos y que coja algo mas de volumen. Pan Dukan Ingredientes  1 Huevo  1 CS de yogurt natural 0% MG 2 CS de salvado de avena 1 CS de s...

          Si hay un sabor que me encanta... es el de la empanada... y mas aun si es de hojaldre!!! la verdad que en casa no somos mucho de empanada de pan, siempre que la hacemos es de hojaldre y de carne! ademas la carne la preparamos guisadina con verdurinas que hacen un pisto y el resultado os puedo asegurar que es delicioso...          Este es una de esas cosas que realmente si echo de menos al estar de dieta, no es un plato que hagamos muy a menudo pero las veces que se hacen se fulmina la empanada, poque normalmente no es tan pequeña como la que veis aqui, normalmente la hacemos bastante grande jejjejeje          Asi que aqui os dejo una rica empanada..... Empanada de hojaldre de carne: Ingredientes: 1 Kg y medio de carne de ternera 2 cebollas 1 pimiento 1 zanahoria 2 tomate pelados 1 pastilla de caldo de carne 1 chorrito de coñac 1 vaso de ...