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Repollo guisao con patatas




        Aiiiiiis que abandonaditos os tengo!!!! Pero para recompensaros os traigo una recetina rica rica, de estas de plato de cucharada con un sabor que nos transalada a hermosos momentos y grandes recuerdos de los fogones de nuestra casa.... un plato delicioso!!!!

       La verdad esque a mi el repollo me gusta mucho, tanto asi como hervido con un sofrito y carne, pero os puedo asegurar que esta es la mas sabrosa de todas!.. Asi que espero que os guste y sin mas os dejo la receta....


Repollo guisao con patatas:
Ingredientes:

  • 1 repollo mediano
  • 3 patatines medianas
  • 2 chorizos tiernos
  • 2 morcillas
  • Un trozo panceta
  • Sal
  • Agua
  • Ajo
  • Pimentón
  • Aceite de oliva
Elaboración:

        Lavamos y picamos el repollo, lo echamos en una pota y lo ponemos a cocer con un poco de agua, y añadimos el chorizo, la morcilla, y la panceta. Lo dejamos a fuego medio.

        Cuando ya esté casi cocido, añadimos las patatas ya peladas y picadas y dejamos cocer hasta que estén tiernas. Rectificamos de sal y de agua.

        Hacemos un refrito de ajo con un poco de pimentón y se lo incorporamos. Damos un hervor para que coja el gusto y listo!


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