Aiiiiiis que abandonaditos os tengo!!!! Pero para recompensaros os traigo una recetina rica rica, de estas de plato de cucharada con un sabor que nos transalada a hermosos momentos y grandes recuerdos de los fogones de nuestra casa.... un plato delicioso!!!!
La verdad esque a mi el repollo me gusta mucho, tanto asi como hervido con un sofrito y carne, pero os puedo asegurar que esta es la mas sabrosa de todas!.. Asi que espero que os guste y sin mas os dejo la receta....
Repollo guisao con patatas:
Ingredientes:
- 1 repollo mediano
- 3 patatines medianas
- 2 chorizos tiernos
- 2 morcillas
- Un trozo panceta
- Sal
- Agua
- Ajo
- Pimentón
- Aceite de oliva
Elaboración:
Lavamos y picamos el repollo, lo echamos en una pota y lo ponemos a cocer con un poco de agua, y añadimos el chorizo, la morcilla, y la panceta. Lo dejamos a fuego medio.
Cuando ya esté casi cocido, añadimos las patatas ya peladas y picadas y dejamos cocer hasta que estén tiernas. Rectificamos de sal y de agua.
Hacemos un refrito de ajo con un poco de pimentón y se lo incorporamos. Damos un hervor para que coja el gusto y listo!
Comentarios
Publicar un comentario