Con la tripa llena

        Llega el fin de semana y como no!!! el agua tambien!... asi que a mal tiempo buena cara y hoy os traigo una recetina rica rica...         Como bien sabeis, llevo una temporadina a dieta... asiq ue esta receta es la receta de mi madre de toda la vida adaptada a la Dieta Dukan... para no renunciar a los buenos sabores por el hecho de estar quitandose los kilitos de mas....   Asi que aqui os la dejo, espero que os gusten y ademas son sencillitos de hacer...         Buen apetito y buen fin de semana a todos!!! Potarros rellenos: Ingredientes: 3 potarros grandes 200gr Pechuga de pavo cortada en taquitos (o algo mas... a vuestro gusto) 2 vasos de vino blanco 2 vasos de caldo de pescado 2 cebollas medianas 3 huevos sal Especies al gusto   Elaboración:          Limpiamos bien los potarros y las reservamos.       ...

                     Si hay algo que echaba en falta a la hora de desayunar, sobretodo el fin de semana... eran las magdalenas.. Asi que busque y busque recetas y en un foro encontre esta recetina de magdalenas de salvado, apatas para la dieta y con un sabor riquisimo!!!!         Logicamente no suben como una magdalenas normales, pero quedan esponjosas con un toquea vainilla muy rico... y son un sustituto increible!!!! Magdalenas Dukan: Ingredientes: 120gr de salvado de avena 250gr de queso batido 0% 1 huevo 2 cucharadas de cafe de edulcorante liquido. 2 o 3 gotitas de esencia de vainilla 1 sobre de levadura. Elaboración:           Batimos la clara del huevo a punto de nieve y a continuacion añadimos la yema. Incorporamos el queso y seguimos batiendo. A continuacion añadimos el salvado de avena y batmos h...

         Para continuar con la tanda de recetas que tengo preparadas estos dias, hoy..... Con todos ustedes... un clasico de la cocina de mi casa.... Arroz con potarros!!!! un plato de toda la vida pero con un sabor delicioso!!!!!         Lo unico laborioso que tieneeste plato, es el limpiar los potarros que para que queden bien limpios llevan muchos trabajo.... pero en cuanto los probeis... ya no vais en reparar lo que echasteis en limpiarlos jejejejeje         Asi que sin mas rollos os dejo la recetina....  Arroz con potarros Ingredientes: Para el arroz: 1 taza de arroz 3 tazas de agua 3 dientes de ajo aceite sal Para los potarros: 2 potarros aceite sal alguna especie 1 cebolla grande 1 vaso de vino blanco. Elaboración: Hacemos el arroz:         Ponemos un poco de aceite en un cazo, y añadimos los dientes de ajo cortaditos en laminas. Lo dejamos has...

         Como ya os dije una vez, lo bueno de esta dieta esque descubro un monton de platos muy ricos... y este es uno de ellos... Habiamos oido hablar mucho de recetas con Tofu.... asi que me cogi el lbrito de la dieta... y busacando al final en las recetas encontre esta!!!! solo de ver las fotos me entraban unas ganas inmensas de hacerla... asi que en cuanto tuve el tofu en mi poder no lo dude ni un segundo y lo prepare para cenar todos en casa...         De sabor... buenisima!!! y los ingredientes hablan por si solos.... muy facil de preparar y un exito asegurado!!!! Quiche de champiñones y de tofu suave Ingredientes: 600gr de champiñones variados (nosotros usamos un frasco del Lidl que salen buenisimos y vienen variados) Un poco de perejil 400gr de tofu suave 2 puñados de emmental rallado light 1/2 cucharadura de polvo de nuez moscada. 8 tomates cherry 4 huevos sal pimienta Elaboración: ...

          Con estos dias tan buenos y este solin apetecen platinos como este.... fresquito y muy rico... asi que hoy os traigo una Ensaladilla Rusa...          La verdad que en casa les gusta mucho, aunque a mi nunca me dio mucho mas por ella, sin embargo mi padre la disfruta de mil maneras.... asi que cuando mama la hace se frota las manos,..         Asi que os dejo esta recetina para estos dias que ya empieza a hacer solin y buen tiempo... Ensaladilla Rusa: Ingredientes: 1 kg de patatas 2 latas de bonito en aceite 1 lata de guisantes 1 tarro de pimientos rojos. 3 huevos 3 zanahorias 1 cebolleta 1 bote de aceitunas sin hueso mayonesa sal perejil aceite vinagre Elaboración:           Pelamos, lavamos y picamos las patatas y las ponemos a cocer con los 3 huevos y las zanahorias peladas y picadas. Una vez co...

        Hoy os traigo una receta muy especial que soprendio mucho, a mi la primera!... La descubri de casualidad, todo hay que decirlo... este finde teniamos una cena de amigos, y como no esperaban que yo llevara un postre, asi que puse una condicion: yo llevo el postre pero tendra que ser light (puesto que estoy a dieta).... poruqe la verdad no me apetecia mucho hacer algo rico y no poder ni siquiera probarlo.... asi que me meti en foros y en webs... y buscando tartas aptas para la dieta Dukan.... sorpresa!!! aparecio esta tarta con una pinta increible....         Una vez elegida la tarta decidi hacer una prueba primero, no fuese a ser que la llevara toda contenta y luego no nos gustase.... aunque los ingredientes aseguraban un exito rotundo... asi que me puse manos a la obra... y nos sorprendio gratamente!!! un sabor delicioso que en casa enamoro a todos...        Asi que decidi, que...

         Ummmm.... natillas!!!! Reconozco que soy un poco exigente con las natilllas... para mi gusto no tienen que estar ni muy espesas ni muy liquidas... y siempre con galletas jejeje.... No me suelen  gustar las natillas de cualquier sitio.... pero las de mi madre..... estan buenisimas!!!!! asi que aqui os traigo esa receta de natillas que me llevan acompañando desde muy pequeñita.. Natillas con galletas: Ingredientes: 1 1/2 litros de leche. 4 yemas de huevo  4 cucharadas de maizena 3 cucharadas de azucar 380 gr de galleta maria. Elaboración:          En 1/2 litro de leche deshacemos la maizena y el azucar. Lo reservamos                   Ponemos el resto de la leche en un cazo a calentar a fuego lento. Cuanto ya este caliente añadimos la leche que teniamos reservada con la maizena y el azucar y lo vamos cociendo sin dejar de...

          Hoy con este dia, me apetecia traeros un paltin caliente, de buen sabor y con mucho aire de la mi tierrina.... aqui teneis un pote de los tipicos de cocina de invierno de siempre....."fabines pintes"...          Este plato tambien se conoce con el nombre de fabes estofaes... en este caso nosotros no le añadimos compango, aunque se le suele poner un poco de chorizo... como todo buen plato de pote asturiano...          Asi, que aqui os dejo con este plato por si algun dia os animais a hacerlo... Fabes Pintes: Ingredientes: 200gr de fabes pintes 1/2 cebolla  1/2 pimiento verdes 1 zanahoria mediana 1 hoja de laurel sal 1 chorro de aceite agua. Elaboración:         Se ponen les fabes a remojo el dia anterior (unas 12 horas).          Una vez que estuvieron a remojo...

            ¿Quien dijo que estar a dieta es soso y aburrido? Desde luego on esta no, cada dia descubrimos mas recetas con alternativas hacia comidas que se suelen echar de menos..... asi da gusto!!            Hoy os traigo una receta que me gusto mucho, ligera y muy rica!! A mi el sabor a curry me encanta, asi que cuando descubri esta receta no dude en prepararla... agradecer la receta al foro de la web de Dukan! donde un monton de chicas comparten recetas.           Y ahi os va... espero que os guste! Pollo al curry   Ingredientes: 2-3 pechugas de pollo curry al gusto cebolla pequeña 1 yogurt 0% Elaboración           Cortamos las pechugas en tacos o tiras y cubrir con curry. Picamos muy pequeñito la cebolla.           Calentamos u...