Tenia mi madre muchas ganas de volver a hacer esta tarta, ya que practicamente no se volvio a hacer desde que mi hermano tenia 3 años, como veia en la foto (ahora tiene 29 jejeje). Asi que con un cambio de look mas sotisficado e innovador, aqui os dejamos con un receta de las de la familia de verdad, pero que no se volvia a repetir porque todo el mundo tenia fobia a la parte "zanahoria" de la tarta. El sabor, delicioso, yo nunca la habia probao, y tiene una mezcla de coco con bollo suizo y el toque de la zanahoria, que hace que tenga un sabor muy particular, pero muy rico... Asi que aqui os la traemos esperando que os guste.... Tarta de Zanahoria Ingredientes: 1/2 kg de zanahorias 250gr de coco rallado 6 bollos suizos (se compran unos dias antes y se dejan endurecer) 200gr de azucar un poco de leche 1 ...
Pequeño blog de cocina donde comparto mis recetas y trucos familiares, y algún nuevo descubrimiento que voy haciendo